Vela Luka – Otok Korčula
Facebook
Što je novo na Korčuli

Sultani, šeici i arapski prinčevi vole Jadran

HRVATSKA još uvijek nije spremna za halal turizam, odnosno turizam koji odgovara vjerskim zahtjevima turista muslimanske vjeroispovijesti.

Iako ova vrsta iz godine u godinu raste u Hrvatskoj za sada svega 7 hotela i restorana posjeduje halal certifikat, a u Splitsko-dalmatinskoj županiji niti jedan.

“Sultani, šeici i arapski prinčevi vole Jadran, a njihove goleme jahte bogataša iz arapskog svijeta sve su češći prizor na hrvatskoj obali gdje im se, osim sunca i mora, malo toga nudi”, rekao je zagrebački muftija dr. Aziz ef. Hasanović koji je danas posjetio splitsko-dalmatinskog župana Zlatka Ževrnju, a halal turizam bio je jedna od najvažnijih tema razgovora.

“Prošli petak ovdje je bio jedan od malezijskih sultana koji se zadržao, posjetio našu zajednicu i otvorio mogućnost da razgovaramo na ovu temu na jednoj široj razini. To je vrlo značajno, ali je s druge strane odgovornost i obveza svih onih koji mogu doprinijeti da se halal elitni turizam na ovom prostoru pojača. Mi moramo napraviti jedan koncept, a on znači od polja do stola u prehrambenim proizvodima koji su itekako kvalitetni i značajni, koji imaju veliku prođu”, rekao je Hasanović.

Važnost halal turizma je i u tome što je ova vrsta gostiju izrazito financijski stabilna i moćna, te u naše krajeve ne dolaze samo kao turisti već i kao potencijalni ulagači. U halal turizmu najviše se pažnje poklanja pripremi hrane. Namirnice moraju imati halal certifikat, a osoblje posebnu edukaciju. Halal hrana ne smije se miješati s onom koja to nije. S obzirom kako je halal ponuda u u Hrvatskoj slaba, turistima muslimanske vjeroispovijesti to je veliki problem.

“Preko ljeta moramo imati cijelu službu da dežura da pravi navigaciju gdje takvi turisti mogu odsjesti, gdje mogu jesti i piti jer je to za muslimane obvezatno. Najviše se zadržavaju na ribi, ali ne možete očekivati da se netko hrani na ribi 10-15, a mi smo zemlja s velikim potencijalima različitih vrsta mesa i hrane. Zato bi bilo vrlo značajno da smo tu otvoreniji”, naglasio je Hasanović.

Župan splitsko-dalmatinski Zlatko Ževrnja obećao je kako će dati svu podršku za uvođenje halal certifikata u što više turističkih objekata. Više info